À la Carte


Restaurangen håller öppet varje dag från kl. 17.00


Boka bord på 0248-51150

Förrätter  |  Starters

Toast Skagen
Räkor, majonnäs, syrad rödlök, smörstekt bröd
Shrimps, mayonnaise, pickled red onions, toast

155:-

Honungsrostad Getost  |Honey Roasted Goat Cheese
Rödbetspuré, rostade hasselnötter, lingonbrödschips
Beetroot puree, roasted hazelnutz, lingonberry bread chips
150:-

 Vitlökssteka Pilgrimsmusslor  |Garlic Fried Scallops
Blomkålspure, sidfläsk
Cauliflower puree, pork loin

170:-


Huvudrätter  |  Main Courses

Svensk Oxfilé  | 

Örtsky, potatiskaka med kantareller och västerbottenost
Herb sauce, potato cake with chanterelles and västerbotten cheese

345:-

Nattbakad Gårdsgris |  Overnight Baked Local Pig
Bearnaise, rödvinssky, risolépotatis
Béarnaise, red wine sauce, fried potato
285:-

 Regnbågsforell  | Rainbow Trout

Champagnesås, palsternackspuré, sauterade nötter
Champagne sauce, parsnip puree, sautéed nuts

295:-

 Vegetarisk Burrito | Vegetarian Burrito

Bönsalsa, vitlöksstekta champinjoner
Bean salsa, garlic fried mushrooms
195:-

Kockens Husman |  Tip of the evening
Serveras måndag till torsdag
Fråga servisen vad som serveras
Ask your waiter for what dish is served, served monday-thursday

150:-

Efterrätter  |  Desserts

Vaniljglass Från Rättviksglass  |  Local Vanilla Ice Cream
Varma hjortron
Cloudberries

135:-

Chokladterrine  |  Chocolate Terrine
Hasselnötskräm, hallon
Hazelnut cream, rasberry 

135:-


 


Varför inte börja middagen med en välkomponerad Gin & Tonic från våran Gin & Tonic-bar.

Välkomna!






Each Best Western® branded hotel is independently owned and operated. © 2002-2021 Best Western International, Inc. All rights reserved.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik. Genom att du besöker och använder vår hemsida eller dess tjänster förstår du och accepterar hur vi hanterar dina personuppgifter enligt vår integritetspolicy.