Best Western Hotel Lerdalshöjden

Á la carte

Alla rätter tillagas med en stor dos kärlek av våra duktiga och smaksäkra kockar. Restaurangen håller öppet alla dagar från 18.00.

Boka bord på 0248-51150


Förrätter | Starters

Toast Skagen

Räkor, majonnäs, syrad lök, smörstekt bröd
Shrimps, mayonnaise, pickled onions, toast
SEK 145

Syrad Sparris  | Pickled Asparagus

Ugnsbakad beta, chèvrekräm
Baked beet, chèvre crème
SEK 125

Oxcarpaccio  |  Beef Carpaccio
 
Tryffelkräm, picklad pumpa, parmesanost
Truffle crème, pickled pumpkin, parmesan cheese
SEK 140

Halstrade Pilgrimsmusslor  |  Seared Scallops

Friterat ägg, rostad selleripuré, brynt smör
Deep fried egg, roasted selery root purèe, browned butter
SEK 145


Huvudrätter / Main Courses
 
Gnocchi

Lins &  tomatragu, parmesanost
Lentil & tomato ragu, parmesan cheese
SEK 245

Grillad Black Angus Biff Från USA|  Grilled Black Angus Steak From USA

Majs & rostad tomatpuré, örtsmör
Corn & roasted tomatopurèe, herb butter

SEK 315

Regnbågsforell  |  Rainbow Trout

Jordärtskocka, sandefjordsås, syrad morot
Jerusalem artichoke, crème fraiche & chives sauce, pickled carrot
SEK 265

Långbakad Karre av Gårdsgris från Gårdar i Dalarna  |  Overnight Baked Pork Collar by Local Farm Pigs
 
Tryffelkräm, ekmusslingsky, lökmarmelad
Truffle crème, shiitake mushroom sauce, onion marmalade
SEK 255
 
Bookmaker Toast

Biff, äggulekräm, dijonsenap, pepparrot, syrad rödlök
Beef, yolk crème, horseradish, pickled red onion
SEK 195

Caesarsallad Med Svensk Kyckling  |  Caesarsalad With Swedish Chicken

Kyckling, bacon, parmesanost, krutonger
Chicken, bacon, parmesan cheese, croutons
SEK 195

Vegetarisk Caesarsallad  |  Vegetarian Caesar salad

Friterad avocado, grillad halloumi, parmesanost, krutonger
Deep fried avocado, grilled halloumi, parmesan cheese, croutons
SEK 195

Desserts


Chokladtårta  |  Chocolate Cake

 Kolakräm, halloncouli, grädde
 Caramelcrème, raspberry couli, cream
SEK 115

Pavlova

Maräng, citronkräm, färska bär, grädde
Meringue, lemon curd, fresh berries, cream
SEK 115
   
Rättviksglass  |  Local Ice Cream

Rostad kokos, färska bär, chokladsås
Roasted coconut, fresh berries, chocolate syrup
SEK 95


 


Varför inte avsluta middagen med en välkomponerad Gin & Tonic från våran Gin & Tonic-bar.
Vi har över 50 olika Giner och 20 olika Tonics att välja mellan.



Välkomna!






Each Best Western� branded hotel is independently owned and operated. © 2002-2019 Best Western International, Inc. All rights reserved.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik. Genom att du besöker och använder vår hemsida eller dess tjänster förstår du och accepterar hur vi hanterar dina personuppgifter enligt vår integritetspolicy.
Integritetspolicy