Á la carte


Restaurangen håller öppet
Måndag–lördag från kl. 18.00.
Boka bord på 0248-51150

Förrätter | Starters

Toast Skagen
Löjrom, syrad lök
Mayonnaise based shrimp mix, bleak roe, pickled onions
SEK 135

Jordärtskockssoppa  |  Jerusalem Artichoke Soup
Friterat ägg, rotfruktschips
Deep fried egg, root fruit chips
SEK 115

Råbiff   |  Beef Tartare
Friterad kapris, äggulekräm, dijon
Deep-fried caper, egg yolk crème, dijon
SEK 145:-

Huvudrätter / Main Courses

 
Dagens Husman  |  Today's Special
Serveras Måndag - Torsdag
Served from Monday to Thursday
SEK 150

Lammytterfilé  |  Lamb Tenderloin
Rostad vitlökssky, selleripuré
Roasted garlic sauce, celery puré
SEK 275

Röding  |  Char
Champagnesås, forellrom, syrad gurka & morot
Champagne sauce, trout roe, pickled cucumber & carrot
SEK 245

Långbakad Karre av Gårdsgris från Gårdar i Dalarna 
|  Overnight Baked Pork Collar by Local Farm Pigs

Amaronesky, smörad majspuré, salsicciakorv från Bingsjö
Red wine sauce, buttered corn puré, local salsiccia sausage
SEK 265


Efterrätter  / Desserts

Chokladtårta  |  Chocolate Cake
Jordgubb & smultronsorbet, champagnemarinerade havtorn
Strawberry &  wild strawberries sorbet, champagne marinated sea buckthorn
SEK 95

Rättviksglass  |  Local Ice Cream
Banankompott, chokladsås, maränger
Banana mix, chocolate sauce, meringue
SEK 125

 

Varför inte avsluta middagen med en välkomponerad Gin & Tonic från våran Gin & Tonic-bar.
Vi har över 50 olika Giner och 20 olika Tonics att välja mellan.
Välkomna!






Each Best Western® branded hotel is independently owned and operated. © 2002-2020 Best Western International, Inc. All rights reserved.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik. Genom att du besöker och använder vår hemsida eller dess tjänster förstår du och accepterar hur vi hanterar dina personuppgifter enligt vår integritetspolicy.