Best Western Hotel Lerdalshöjden

                                                                                  Á la carte

Nu är vår restaurang öppen även på söndagar.
Boka söndagsmiddagen med dina nära och kära.
Vi bjuder på dessert!

Gäller vid beställning av varmrätt för hela sällskapet.


Restaurangen håller öppet varje dag, måndag–lördag från kl. 18.00, söndagar från kl. 17.00.
Boka bord på 0248-51150

Alla rätter tillagas med en stor dos kärlek av våra duktiga och smaksäkra kockar. 

Förrätter | Starters

Västerbottenpaj  |  Västerbotten Cheese Pie
Kräftskagen, syrad lök, löjrom
Craw fish mix, pickled onions, bleak roe
SEK 135

Gin & Enbärsgravad Ren  |  Gin & Juniper Cured Reindeer
Syrade kantareller, lingonmousse, granolja
Pickled chanterelles, lingonberry mousse, spruce oil
SEK 140

Tonfiskcarpaccio  |  Tuna Carpaccio
Pumpakräm, friterad krabba, koriander
Pumpkin crème, deepfried crab, coriander
SEK 155

Krämig Tomatsoppa  |  Creamy Tomato Soup
Västerbottenostchips, vitlökskrutonger
Västerbotten cheese chips, garlic croutons
SEK 95

Huvudrätter / Main Courses
 
Dagens Husman  |  Today's Special
Serveras Måndag - Torsdag
Served from Monday to Thursday
SEK 150

Kryddstekt Hjortytterfilé  |  Spice Fried Fillet Of Venison
Kantarellrösti, lingon & calvadossky, palsternackspuré
Chantarell rösti, lingonberry & calvados sauce, parsnip puré
SEK 295

Pepparstek  |  Peppersteak
Tomat & rödlökssallad, cognacsås
Tomato & red onion salad, cognac sauce
SEK 295

Lättrimmad Röding  |  Lighlty Salted Char
Champagnesås, kräftpytt
Champagne sauce, craw fish mix
SEK 275

Långbakad Karre av Gårdsgris från Gårdar i Dalarna 
|  Overnight Baked Pork Collar by Local Farm Pigs

Kantarellsky, rostad selleripuré, salsicciakorv från Bingsjö
Chantarell sauce, roasted celery puré, local salsiccia sausage
SEK 265

Falafel
Risotto, kryddig tomatsås
Risotto, spicy tomato sauce
SEK 235

Efterrätter  / Desserts

Chokladtårta  |  Chocolate Cake
Karamelliserade hasselnötter, kolasås, bärkompott, grädde
Caramelized hazelnuts, caramel sauce, mix of berries, cream
SEK 95

Baileysparfait
Havreflarn, mynta & champagnemarinerade havtorn
Oatmeal biscuit, mint & champagne marinated sea buckthorn
SEK 115

Brynt Smörglass Från Rättviksglass  |  Local Browned Butter Flavoured
Ice Cream

Maränger, färska bär, jordgubbssås, syrad grädde
Meringue, fresh berries, strawberry sauce, slightly soured cream

SEK 95

Crème Brûlée
Ekologisk smultron & jordgubbssorbet
Ecological wild strawberry & strawberry sorbet
SEK 115
 

Varför inte avsluta middagen med en välkomponerad Gin & Tonic från våran Gin & Tonic-bar.
Vi har över 50 olika Giner och 20 olika Tonics att välja mellan.
Välkomna!






Each Best Western® branded hotel is independently owned and operated. © 2002-2019 Best Western International, Inc. All rights reserved.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik. Genom att du besöker och använder vår hemsida eller dess tjänster förstår du och accepterar hur vi hanterar dina personuppgifter enligt vår integritetspolicy.